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人们在日常的生活、工作、学习和娱乐时突然发生的、出乎意料的伤及人体健康的事件，称为意外伤害。在和平时期发生意外伤害的常见原因有交通事故、工伤、火灾、触电、溺水、中毒、斗殴、中暑、毒蛇毒虫咬伤、狗咬伤、气管异物以及自然灾害时的地震、洪水、泥石流等等。严重的意外伤害往往危及生命或致人残疾。据报告，全世界每年死于工业事故和日常生活的意外可350万人，而受伤者为其100～500倍。