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摘要介绍了池塘龙虾养殖技术,包括养殖前准备、虾苗选择、放苗、投喂、日常管理和捕捞等方面内容,以期为水产养殖户提供参考。
关键词池塘;龙虾;养殖技术
中图分类号S966.22文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)14-0293-01
近年来,随着龙虾需求量急剧增加,价格日趋走高,导致野生龙虾资源严重减少,因而龙虾人工养殖势在必行。龙虾适应能力强,对环境条件要求不高,又可自然繁殖,因此龙虾养殖已成为农民致富的可行性选择。目前,金寨县池塘和稻田养殖龙虾已取得较好的经济效益,现将池塘龙虾养殖技术总结如下。
1养殖前准备
1.1池塘条件
饲养龙虾的池塘要水源充足,水质良好,排水方便,池塘埂宽度达60cm以上,面积以0.20~0.53hm2为宜,长方形,水深1~2m,池内四周略有坡度且为泥土护坡,池底平坦,淤泥深10cm左右,略向排水口一侧倾斜,便于排干池水;若池水面积超出0.2hm2的,应在池中另建1~2条田埂或突出水面的土堆,让龙虾打洞栖息,产卵繁殖。
1.2防逃措施
龙虾喜欢夜间活动,沿地爬行。可在水池埂外围用石棉瓦、塑料薄膜,木桩等建一高50cm的防逃墙,底部埋入土中约30cm封严,保证龙虾不能逃走。
1.3清塘消毒
在放养虾苗20~30d前进行池塘消毒,常用方法:①生石灰消毒。留水5~10cm,用750~1 500kg/hm2生石灰溶化后全池泼洒,第2天用铁耙搅动池底,再经3~5d晒塘。②漂白粉消毒。将漂白粉完全溶化后,全池均匀泼洒,用量为300~450 kg/hm2(含有效氯30%)。
1.4种植水草
龙虾食性杂,沿池四周浅水处10%~20%左右面积种植水草(金鱼藻或轮叶黑藻),既可供龙虾摄食,又可为虾提供隐蔽、栖息的场所,也是龙虾蜕壳的良好地方。另外,在塘底无水草处放一些纹瓦、旧轮胎、PVC管、砖头瓦片、旧筐等隐蔽物,可为龙虾创造一个、安静舒适的栖息环境。
1.5进水施肥
放虾前7~10d向池中注入新水,使水位在80~100cm之间,用20~40目纱布过滤。同时施腐熟畜禽粪肥7 500~9 000kg/hm2或发酵过的有机草粪肥1 500~3 000kg/hm2作基肥。培育浮游生物,为幼虾入池后直接提供适口的天然饵料,要求水的透明度25~35cm,以清绿色为宜。
2虾苗选择
虾苗要求规格整齐、体质健壮、附肢齐全、无病无务、生命力强。稚虾规格在0.8cm以上,虾种规格在3cm左右,同一池塘放养的虾种规格要一致,一次放足。
3放苗
3.1养殖模式
金寨县主要采用2种方式:一是夏季放养。7月中下旬以放养当年孵化的第1批稚虾为主,稚虾规格为0.8cm以上,放养45~60万尾/hm2。二是冬春放养。于12月或翌年3~4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为100~200只/kg,放养22.5~30.0万尾/hm2。经过冬春养殖,6~7月达商品规格的起捕上市,也可留成虾在池塘中自行繁殖,留作次年虾苗用。
3.2注意事项
一是放养时避免阳光曝晒。二是虾种放养前用3%~5%食盐水浴洗10min,杀灭寄生虫和致病菌。三是池塘养虾可适当放些鲢、鳙鱼,放养密度750尾/hm2,以改善水质,充分利用饵料资源,也能为池中缺氧起报警作用。
4投喂
4.1 投饵量
日投饵量干料一般是小虾体重8%~10%,中虾体重5%,大虾体重3%~4%。如果是鲜料投放量可适当大些,龙虾摄食情况应视天气、水温、水质等状况灵活掌握,及时进行调整。
4.2投饵方法
一般早、晚各投放1次,早晨在日出前投喂,傍晚投喂量占全天的80%。投饵要“四定四看”,以确定饵料投喂量的增减。岸边和浅水处多点均匀投喂,早晨投饵应离滩远些,傍晚投饵应近些。各生长阶段,根据虾体大小可把饵料加工为不同规格大小再投喂。虾苗刚放入池时,要以动物性饵料为主,植物性饵料为辅;中期应逐渐转向投喂植物性饵料为主,动物性饵料为辅;后期多投喂动物性饵料,做到“两头精,中间青”。饲养中,要适时施追肥,培育水质。
5日常管理
一是坚持巡池检查制度。二是调控水质,保持虾池溶氧量在5g/L以上,pH值7.0~8.5,透明度40cm左右。每15~20d换1次水,每次换水1/3,并随季节的不同留足水位。每20d泼洒1次生石灰水,每次用生石灰150kg/hm2。三是加强虾栖息蜕壳场所管理。大批虾蜕壳时严禁干扰,蜕壳后立即增喂优质适口饲料,防止相互残杀,促进生长。四是防逃防病。病原体主要有寄生虫、藻类和某些细菌。一般寄生虫可以用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5∶2)0.5~0.7mg/kg泼洒或挂袋;如有纤毛虫类栖附于虾体,导致行动迟缓,摄食减少、蜕壳困难,可用虾蟹纤虫净进行治疗,水深1m,用量500g。
6商品虾捕捞
在6~7月和11~12月集中捕捞,或捕大留小、常年捕捞。
关键词池塘;龙虾;养殖技术
中图分类号S966.22文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)14-0293-01
近年来,随着龙虾需求量急剧增加,价格日趋走高,导致野生龙虾资源严重减少,因而龙虾人工养殖势在必行。龙虾适应能力强,对环境条件要求不高,又可自然繁殖,因此龙虾养殖已成为农民致富的可行性选择。目前,金寨县池塘和稻田养殖龙虾已取得较好的经济效益,现将池塘龙虾养殖技术总结如下。
1养殖前准备
1.1池塘条件
饲养龙虾的池塘要水源充足,水质良好,排水方便,池塘埂宽度达60cm以上,面积以0.20~0.53hm2为宜,长方形,水深1~2m,池内四周略有坡度且为泥土护坡,池底平坦,淤泥深10cm左右,略向排水口一侧倾斜,便于排干池水;若池水面积超出0.2hm2的,应在池中另建1~2条田埂或突出水面的土堆,让龙虾打洞栖息,产卵繁殖。
1.2防逃措施
龙虾喜欢夜间活动,沿地爬行。可在水池埂外围用石棉瓦、塑料薄膜,木桩等建一高50cm的防逃墙,底部埋入土中约30cm封严,保证龙虾不能逃走。
1.3清塘消毒
在放养虾苗20~30d前进行池塘消毒,常用方法:①生石灰消毒。留水5~10cm,用750~1 500kg/hm2生石灰溶化后全池泼洒,第2天用铁耙搅动池底,再经3~5d晒塘。②漂白粉消毒。将漂白粉完全溶化后,全池均匀泼洒,用量为300~450 kg/hm2(含有效氯30%)。
1.4种植水草
龙虾食性杂,沿池四周浅水处10%~20%左右面积种植水草(金鱼藻或轮叶黑藻),既可供龙虾摄食,又可为虾提供隐蔽、栖息的场所,也是龙虾蜕壳的良好地方。另外,在塘底无水草处放一些纹瓦、旧轮胎、PVC管、砖头瓦片、旧筐等隐蔽物,可为龙虾创造一个、安静舒适的栖息环境。
1.5进水施肥
放虾前7~10d向池中注入新水,使水位在80~100cm之间,用20~40目纱布过滤。同时施腐熟畜禽粪肥7 500~9 000kg/hm2或发酵过的有机草粪肥1 500~3 000kg/hm2作基肥。培育浮游生物,为幼虾入池后直接提供适口的天然饵料,要求水的透明度25~35cm,以清绿色为宜。
2虾苗选择
虾苗要求规格整齐、体质健壮、附肢齐全、无病无务、生命力强。稚虾规格在0.8cm以上,虾种规格在3cm左右,同一池塘放养的虾种规格要一致,一次放足。
3放苗
3.1养殖模式
金寨县主要采用2种方式:一是夏季放养。7月中下旬以放养当年孵化的第1批稚虾为主,稚虾规格为0.8cm以上,放养45~60万尾/hm2。二是冬春放养。于12月或翌年3~4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为100~200只/kg,放养22.5~30.0万尾/hm2。经过冬春养殖,6~7月达商品规格的起捕上市,也可留成虾在池塘中自行繁殖,留作次年虾苗用。
3.2注意事项
一是放养时避免阳光曝晒。二是虾种放养前用3%~5%食盐水浴洗10min,杀灭寄生虫和致病菌。三是池塘养虾可适当放些鲢、鳙鱼,放养密度750尾/hm2,以改善水质,充分利用饵料资源,也能为池中缺氧起报警作用。
4投喂
4.1 投饵量
日投饵量干料一般是小虾体重8%~10%,中虾体重5%,大虾体重3%~4%。如果是鲜料投放量可适当大些,龙虾摄食情况应视天气、水温、水质等状况灵活掌握,及时进行调整。
4.2投饵方法
一般早、晚各投放1次,早晨在日出前投喂,傍晚投喂量占全天的80%。投饵要“四定四看”,以确定饵料投喂量的增减。岸边和浅水处多点均匀投喂,早晨投饵应离滩远些,傍晚投饵应近些。各生长阶段,根据虾体大小可把饵料加工为不同规格大小再投喂。虾苗刚放入池时,要以动物性饵料为主,植物性饵料为辅;中期应逐渐转向投喂植物性饵料为主,动物性饵料为辅;后期多投喂动物性饵料,做到“两头精,中间青”。饲养中,要适时施追肥,培育水质。
5日常管理
一是坚持巡池检查制度。二是调控水质,保持虾池溶氧量在5g/L以上,pH值7.0~8.5,透明度40cm左右。每15~20d换1次水,每次换水1/3,并随季节的不同留足水位。每20d泼洒1次生石灰水,每次用生石灰150kg/hm2。三是加强虾栖息蜕壳场所管理。大批虾蜕壳时严禁干扰,蜕壳后立即增喂优质适口饲料,防止相互残杀,促进生长。四是防逃防病。病原体主要有寄生虫、藻类和某些细菌。一般寄生虫可以用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5∶2)0.5~0.7mg/kg泼洒或挂袋;如有纤毛虫类栖附于虾体,导致行动迟缓,摄食减少、蜕壳困难,可用虾蟹纤虫净进行治疗,水深1m,用量500g。
6商品虾捕捞
在6~7月和11~12月集中捕捞,或捕大留小、常年捕捞。