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食
一、关键词
70年代：
关键词：粮票 肉票
典型食物：凉白开 大白菜包饺子
80年代：
关键词：屯油 屯米
典型食物：五分钱一根的冰棍鸡鸭鱼肉年夜饭
90年代：
关键词：新颖
典型食物：各种味道的雪糕 健力宝 可口可乐 海鲜
21世纪：
关键词：绿色 环保
典型食物：素食 哈根达斯 咖啡
二、生活里的手工故事
人物：杨旭军，法律工作者。甘肃省天水市人，生于上世纪70年代初。
老皇历翻着翻着就到了冬天。
冬天是团聚的季节。城里干公事的小伙子回去了，外地打工的妹儿回去了，我也终于放下做不完的工作，回到千里之外的故乡。
乡语说，“紧腊月，慢正月，不紧不慢是十一月”。这十一月一过，瞅着瞅着就到年根儿上了，乘这年头岁尾，乡里人有许多喜事儿要办啊：未过门的儿媳妇得选个黄道吉日接过来，可儿子在外面还没有回来，那也不打紧，抓只公鸡顶了，入洞房；女儿的年龄也到了，嫁出去一桩心事；今年收成好，手头宽裕，该买台电视了，睡在炕上就能看秦腔。
忙这忙那，年货还没有置。其实“年”就是后院那头大肥猪，猪杀了，啥都有了。童谣唱：“腊月八，富人把猪杀，穷人打娃娃”。那是以前的事，富人家杀年猪，穷人家没有，娃娃馋着要吃肉，哭，就打。现在家家都有年猪，都肥，捅倒了就是一座肉山。
杀猪也要选个吉日，找阴阳先生算了，再去找杀猪的“把式”。在乡里，手艺人不分贵贱都呼“把式”，杀猪的叫“猪把式”。“猪把式”杀猪不要钱，顶多吃顿肉，走时拿猪毛和两颗猪卵子做酬。
“猪把式”都是五大三粗但面凶心善的角色，笑眯眯地提了刀斧一类的家什来，早就有几个打下手的汉子把猪抬上“断头台”。“猪把式”手艺娴熟，白刀子进、红刀子出，干净利索。众人七手八脚，猪就被剥得白生生的，“猪把式”在上面拍一巴掌：“吔，像嫂子的屁股。”冷不丁就被当家婆姨兜头浇下一盆凉水。
猪的大小是衡量这家人殷实与否的尺码，是婆姨们最关心的事儿。猪刚破肚，便有女人伸出手比划一番。
“肥不？”另一个问。
“五指膘呢，啧啧。”
娃娃们早就盼着杀年猪了。现在的娃娃不馋肉了，就喜欢杀猪的气氛，更喜欢那个猪尿泡，等“猪把式”割下来，就蜂涌去抢来，用脚使劲在黄土里揉，然后吹得篮球大，一根麻线将一头扎了，当球踢。老爷爷也爱这玩意儿，用糖换了去做旱烟袋，这东西好，装烟保湿柔和，而最讲究的是尿泡上那股骚味儿，吸着过瘾。
终于觉得今年的“年”够大了，终于觉得一切遂愿了，就摸得着“年”的脚跟儿啦，乘还有几天空儿，走，打猎去。提着祖上传下的那杆铳子，循着雪地上动物的足迹，上山打几只野味，悟一下生疏了的枪法。或者哪儿也不去，抱着火炉，把一年的日子煮进茶罐，煮七七四十九滚，熬出九九八十一种味道细细品味，专等那鞭炮炸出一个香喷喷的年三十。
而我，也只有在这浓浓的乡情里才能感受到年的味道。
一、关键词
70年代：
关键词：粮票 肉票
典型食物：凉白开 大白菜包饺子
80年代：
关键词：屯油 屯米
典型食物：五分钱一根的冰棍鸡鸭鱼肉年夜饭
90年代：
关键词：新颖
典型食物：各种味道的雪糕 健力宝 可口可乐 海鲜
21世纪：
关键词：绿色 环保
典型食物：素食 哈根达斯 咖啡
二、生活里的手工故事
人物：杨旭军，法律工作者。甘肃省天水市人，生于上世纪70年代初。
老皇历翻着翻着就到了冬天。
冬天是团聚的季节。城里干公事的小伙子回去了，外地打工的妹儿回去了，我也终于放下做不完的工作，回到千里之外的故乡。
乡语说，“紧腊月，慢正月，不紧不慢是十一月”。这十一月一过，瞅着瞅着就到年根儿上了，乘这年头岁尾，乡里人有许多喜事儿要办啊：未过门的儿媳妇得选个黄道吉日接过来，可儿子在外面还没有回来，那也不打紧，抓只公鸡顶了，入洞房；女儿的年龄也到了，嫁出去一桩心事；今年收成好，手头宽裕，该买台电视了，睡在炕上就能看秦腔。
忙这忙那，年货还没有置。其实“年”就是后院那头大肥猪，猪杀了，啥都有了。童谣唱：“腊月八，富人把猪杀，穷人打娃娃”。那是以前的事，富人家杀年猪，穷人家没有，娃娃馋着要吃肉，哭，就打。现在家家都有年猪，都肥，捅倒了就是一座肉山。
杀猪也要选个吉日，找阴阳先生算了，再去找杀猪的“把式”。在乡里，手艺人不分贵贱都呼“把式”，杀猪的叫“猪把式”。“猪把式”杀猪不要钱，顶多吃顿肉，走时拿猪毛和两颗猪卵子做酬。
“猪把式”都是五大三粗但面凶心善的角色，笑眯眯地提了刀斧一类的家什来，早就有几个打下手的汉子把猪抬上“断头台”。“猪把式”手艺娴熟，白刀子进、红刀子出，干净利索。众人七手八脚，猪就被剥得白生生的，“猪把式”在上面拍一巴掌：“吔，像嫂子的屁股。”冷不丁就被当家婆姨兜头浇下一盆凉水。
猪的大小是衡量这家人殷实与否的尺码，是婆姨们最关心的事儿。猪刚破肚，便有女人伸出手比划一番。
“肥不？”另一个问。
“五指膘呢，啧啧。”
娃娃们早就盼着杀年猪了。现在的娃娃不馋肉了，就喜欢杀猪的气氛，更喜欢那个猪尿泡，等“猪把式”割下来，就蜂涌去抢来，用脚使劲在黄土里揉，然后吹得篮球大，一根麻线将一头扎了，当球踢。老爷爷也爱这玩意儿，用糖换了去做旱烟袋，这东西好，装烟保湿柔和，而最讲究的是尿泡上那股骚味儿，吸着过瘾。
终于觉得今年的“年”够大了，终于觉得一切遂愿了，就摸得着“年”的脚跟儿啦，乘还有几天空儿，走，打猎去。提着祖上传下的那杆铳子，循着雪地上动物的足迹，上山打几只野味，悟一下生疏了的枪法。或者哪儿也不去，抱着火炉，把一年的日子煮进茶罐，煮七七四十九滚，熬出九九八十一种味道细细品味，专等那鞭炮炸出一个香喷喷的年三十。
而我，也只有在这浓浓的乡情里才能感受到年的味道。