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采用火焰原子吸收分光光度法测定了几种茶叶中的锰含量,考查了不同的泡茶方式下锰的浸出率。表 明茶叶中锰含量丰富,为172．0-397．6mg／Kg,饮茶对人体健康有益,茶汤中的锰浸出率约52．2％-85．5％。
茶叶及浸泡液中锰含量的测定
【摘 要】
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采用火焰原子吸收分光光度法测定了几种茶叶中的锰含量,考查了不同的泡茶方式下锰的浸出率。表 明茶叶中锰含量丰富,为172．0-397．6mg／Kg,饮茶对人体健康有益,茶汤中的锰浸出率约
【机 构】
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井冈山学院化学化工学院泰和中学泰和中学江西吉安江西吉安江西泰和
【出 处】
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井冈山医专学报
【发表日期】
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2005年6期
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