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杭州具有悠久的历史文化,位于我国东海之滨,岛屿众多且渔场密布,水产资源十分丰富;毗邻西南丘陵且树木茂盛,山珍野味甚美,素有“鱼米之乡”之称,经过发展演化,逐渐形成独具特色的饮食文化.本文重点分析杭州地方特色饮食文化资源库对开发旅游资源的作用,以期为旅游资源开发提供借鉴.
关于杭州地方特色饮食文化旅游资源开发的研究
【摘 要】
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杭州具有悠久的历史文化,位于我国东海之滨,岛屿众多且渔场密布,水产资源十分丰富;毗邻西南丘陵且树木茂盛,山珍野味甚美,素有“鱼米之乡”之称,经过发展演化,逐渐形成独具特
【机 构】
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310025,杭州图书馆 浙江 杭州
【出 处】
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数字化用户
【发表日期】
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2019年4期
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