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摘要：蕹菜在南昌有广泛种植的历史，但是近年来蕹菜的病虫害发生比较严重。本文主要从蕹菜病虫害发生的特点入手，介绍综合防治的方法。
关键词：南昌；蕹菜；病虫害；特点；防治
中图分类号： S436.36 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.13.033
蕹菜是空心菜的学名，属于旋花科蔬菜，主要有两种类型，即子蕹和藤蕹。人们主要食用的是蕹菜的叶和茎，蕹菜是人们夏季和秋季主要食用的绿叶蔬菜之一。蕹菜在南昌已经种植很多年，但是近年来病虫害发生比较严重。菜农在蕹菜病虫害防治时主要是用药，所以造成农药残留比较严重。为了指导农民种植蕹菜增产增收，现主要介绍蕹菜病虫害发生的特点和防治措施。
1病虫害发生特点
1.1白锈病
白锈病是蕹菜最常见的一种病害，发病率高，为害也比较严重。在发病时为害的主要是蕹菜的叶子、叶柄和嫩茎，影响蕹菜的产量和质量，严重时会导致绝收。发病初期，蕹菜的叶片表面会出现淡黄色的绿斑，随着病情加重，叶片会慢慢变成褐色。在叶片发病部位的背面，相对会有隆起的白色圆形或不规则图形的小斑，有一种粘黏的感觉。
1.2褐斑病
褐斑病对蕹菜的侵害主要是叶片，在染病初期，叶片上有黄褐色的小点，随着病情加重，小点会慢慢变成暗褐色，最后变成灰白色，形成圆形或椭圆形的坏死斑点。当空气潮湿时，蕹菜的叶片表面会形成绒状霉层，这种绒状霉层染病不严重时比较稀疏，严重时会在整个叶片上连成一片，导致叶片枯黄坏死。
1.3轮斑病
轮斑病对蕹菜的侵害也主要是叶片、叶柄和嫩茎。染病初期在蕹菜叶片上形成褐色小点，随着病情加重会慢慢扩大，后形成圆形或椭圆形的红褐色，有明显圆轮状的小点，到后期在斑点中间有小黑点。发病特别严重时叶片被染病形成的斑点会汇合，形成大的不规则斑点。空气干燥的情况下斑点会破裂，最后导致叶片枯死。
1.4病毒病
病毒病发生后侵害的是整株蕹菜，只是心叶被侵害症状比较明显。染病后蕹菜植株会变矮、叶片变小、叶质变粗，生长受到阻碍。病毒病是多种病毒侵害造成的，可以经过汁液和种子传播。田间种植时不当操作和病虫害活跃时期比较容易发病。
1.5斜纹夜蛾
斜纹夜蛾是一种杂食性和暴食性的害虫，寄居范围比较广，可以对多种蔬菜产生为害，尤其对水生蔬菜为害最严重。发病时斜纹夜蛾的幼虫会将蕹菜的叶片咬食成洞，同时排出的粪便对蔬菜造成污染。
1.6甘薯麦蛾
甘薯麦蛾主要是通过幼虫吐丝对蕹菜进行啃食，为害的主要是蕹菜的叶片、幼芽和嫩茎。侵害方式主要是将叶子卷起来咬成小洞，严重时蕹菜的叶片只剩下叶脉。甘薯麦蛾一年有3～4代的发生几率，蛹会在蕹菜残株上过冬，第二年会继续对蕹菜进行侵害。甘薯麦蛾的成虫趋光性比较强，白天时会潜伏，晚间会在蕹菜嫩叶背上产卵，在卷叶上化蛹，因幼虫活动比较活跃，所以会转移到其他植株上活动。甘薯麦蛾在每年的7月和8月，温度比较高的时候发病率高，容易大面积发病，所以要重点注意防治。
2病虫害的综合防治
2.1对园地进行清洁
在蕹菜收获后，要及时对园地进行清洁处理，主要清理地上的蕹菜枯叶和生病的蕹菜残体。在冬季进行地块深耕时，可以利用深耕加速蕹菜残体的腐烂，也能杀死部分越冬的幼虫和蛹，能降低病害发生几率。
2.2加强肥水管理
在种植时合理施肥，同时增加腐熟有机肥的施加，并对蕹菜叶面进行适当喷洒肥料，可以促进植株的生长，提高蕹菜的抗病力。在降雨过后要及时清理阴沟里的水，降低田园的湿度，以预防病虫害的发生。
2.3合理轮作
蕹菜种植时要与其他非旋花科进行轮作，最佳轮作时间是2～3年，这种轮作方式对白锈病的预防效果特别好。
2.4灯光诱杀
蕹菜种植时的虫害防治，按照每2亩地安一盏杀虫灯，在成虫发生多的时期每天夜里开灯诱杀。灯大要离地面高70厘米，每2天要进行一次接虫袋和高压网的清理，以利于灯光诱杀害虫效果。
2.5糖醋液诱杀
斜纹夜蛾对糖醋的趋向性比较强，可以用糖醋兑成液体对其进行诱杀。具体比例是糖6份、醋3份、酒1份、水10份和敌百虫晶体1份，混合后进行搅拌，放于钵中，晚上放到田里，但是钵要超过蕹菜的高度大概10厘米左右，每亩放3个钵即可。
2.6性信息诱杀
性信息诱杀可以用废瓶子，在距离瓶子底部2/3处的东南西北四个方位分别剪开2厘米×2厘米的孔，在孔的里面挂一个斜纹夜蛾的诱芯，放在正对孔口处，在瓶子内装上适量的洗衣粉水。将诱捕器放到离地面大概50厘米左右的位置，斜纹夜蛾的诱芯需要每30天左右更换一次，这种性信息诱杀法对防治斜纹夜蛾的效果非常好。
2.7生物药剂防治
在害虫孵卵——卵盛化期——幼虫长到1或2年龄时，进行农药喷洒，主要用含活芽孢100 亿或150 亿的苏云金杆菌可湿性粉剂对水100～300克进行稀释，每亩大概用稀释700倍左右的液体进行喷洒即可。在阴天或全晴天时的傍晚進行农药喷洒，这种生物药剂对斜纹夜蛾和甘薯麦蛾的防治效果非常好。
2.8化学药剂防治
蕹菜发生病虫害的初期，可用72%锰锌·霜脲可湿性粉剂来喷洒，以防治白锈病；可用50%多菌灵悬浮剂，或60%多菌灵盐酸盐可溶性粉剂褐色斑病；可用75%百菌清可湿性粉剂进行综合病虫害的防治。
3结语
蕹菜是人们食用比较多的蔬菜品种，因营养丰富，深受人们喜爱。随着人们生活水平的提高，对蔬菜品质的要求也在提高，研究蕹菜的病虫害发生特点，并及时进行综合防治，争取蕹菜绿色高产种植。在增加农民收入的同时，让人们吃上放心的、绿色无污染的蕹菜。
作者简介：邹桂花，本科学历，高级农艺师，研究方向：蔬菜栽培、新品种引进与遗传育种。
关键词：南昌；蕹菜；病虫害；特点；防治
中图分类号： S436.36 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.13.033
蕹菜是空心菜的学名，属于旋花科蔬菜，主要有两种类型，即子蕹和藤蕹。人们主要食用的是蕹菜的叶和茎，蕹菜是人们夏季和秋季主要食用的绿叶蔬菜之一。蕹菜在南昌已经种植很多年，但是近年来病虫害发生比较严重。菜农在蕹菜病虫害防治时主要是用药，所以造成农药残留比较严重。为了指导农民种植蕹菜增产增收，现主要介绍蕹菜病虫害发生的特点和防治措施。
1病虫害发生特点
1.1白锈病
白锈病是蕹菜最常见的一种病害，发病率高，为害也比较严重。在发病时为害的主要是蕹菜的叶子、叶柄和嫩茎，影响蕹菜的产量和质量，严重时会导致绝收。发病初期，蕹菜的叶片表面会出现淡黄色的绿斑，随着病情加重，叶片会慢慢变成褐色。在叶片发病部位的背面，相对会有隆起的白色圆形或不规则图形的小斑，有一种粘黏的感觉。
1.2褐斑病
褐斑病对蕹菜的侵害主要是叶片，在染病初期，叶片上有黄褐色的小点，随着病情加重，小点会慢慢变成暗褐色，最后变成灰白色，形成圆形或椭圆形的坏死斑点。当空气潮湿时，蕹菜的叶片表面会形成绒状霉层，这种绒状霉层染病不严重时比较稀疏，严重时会在整个叶片上连成一片，导致叶片枯黄坏死。
1.3轮斑病
轮斑病对蕹菜的侵害也主要是叶片、叶柄和嫩茎。染病初期在蕹菜叶片上形成褐色小点，随着病情加重会慢慢扩大，后形成圆形或椭圆形的红褐色，有明显圆轮状的小点，到后期在斑点中间有小黑点。发病特别严重时叶片被染病形成的斑点会汇合，形成大的不规则斑点。空气干燥的情况下斑点会破裂，最后导致叶片枯死。
1.4病毒病
病毒病发生后侵害的是整株蕹菜，只是心叶被侵害症状比较明显。染病后蕹菜植株会变矮、叶片变小、叶质变粗，生长受到阻碍。病毒病是多种病毒侵害造成的，可以经过汁液和种子传播。田间种植时不当操作和病虫害活跃时期比较容易发病。
1.5斜纹夜蛾
斜纹夜蛾是一种杂食性和暴食性的害虫，寄居范围比较广，可以对多种蔬菜产生为害，尤其对水生蔬菜为害最严重。发病时斜纹夜蛾的幼虫会将蕹菜的叶片咬食成洞，同时排出的粪便对蔬菜造成污染。
1.6甘薯麦蛾
甘薯麦蛾主要是通过幼虫吐丝对蕹菜进行啃食，为害的主要是蕹菜的叶片、幼芽和嫩茎。侵害方式主要是将叶子卷起来咬成小洞，严重时蕹菜的叶片只剩下叶脉。甘薯麦蛾一年有3～4代的发生几率，蛹会在蕹菜残株上过冬，第二年会继续对蕹菜进行侵害。甘薯麦蛾的成虫趋光性比较强，白天时会潜伏，晚间会在蕹菜嫩叶背上产卵，在卷叶上化蛹，因幼虫活动比较活跃，所以会转移到其他植株上活动。甘薯麦蛾在每年的7月和8月，温度比较高的时候发病率高，容易大面积发病，所以要重点注意防治。
2病虫害的综合防治
2.1对园地进行清洁
在蕹菜收获后，要及时对园地进行清洁处理，主要清理地上的蕹菜枯叶和生病的蕹菜残体。在冬季进行地块深耕时，可以利用深耕加速蕹菜残体的腐烂，也能杀死部分越冬的幼虫和蛹，能降低病害发生几率。
2.2加强肥水管理
在种植时合理施肥，同时增加腐熟有机肥的施加，并对蕹菜叶面进行适当喷洒肥料，可以促进植株的生长，提高蕹菜的抗病力。在降雨过后要及时清理阴沟里的水，降低田园的湿度，以预防病虫害的发生。
2.3合理轮作
蕹菜种植时要与其他非旋花科进行轮作，最佳轮作时间是2～3年，这种轮作方式对白锈病的预防效果特别好。
2.4灯光诱杀
蕹菜种植时的虫害防治，按照每2亩地安一盏杀虫灯，在成虫发生多的时期每天夜里开灯诱杀。灯大要离地面高70厘米，每2天要进行一次接虫袋和高压网的清理，以利于灯光诱杀害虫效果。
2.5糖醋液诱杀
斜纹夜蛾对糖醋的趋向性比较强，可以用糖醋兑成液体对其进行诱杀。具体比例是糖6份、醋3份、酒1份、水10份和敌百虫晶体1份，混合后进行搅拌，放于钵中，晚上放到田里，但是钵要超过蕹菜的高度大概10厘米左右，每亩放3个钵即可。
2.6性信息诱杀
性信息诱杀可以用废瓶子，在距离瓶子底部2/3处的东南西北四个方位分别剪开2厘米×2厘米的孔，在孔的里面挂一个斜纹夜蛾的诱芯，放在正对孔口处，在瓶子内装上适量的洗衣粉水。将诱捕器放到离地面大概50厘米左右的位置，斜纹夜蛾的诱芯需要每30天左右更换一次，这种性信息诱杀法对防治斜纹夜蛾的效果非常好。
2.7生物药剂防治
在害虫孵卵——卵盛化期——幼虫长到1或2年龄时，进行农药喷洒，主要用含活芽孢100 亿或150 亿的苏云金杆菌可湿性粉剂对水100～300克进行稀释，每亩大概用稀释700倍左右的液体进行喷洒即可。在阴天或全晴天时的傍晚進行农药喷洒，这种生物药剂对斜纹夜蛾和甘薯麦蛾的防治效果非常好。
2.8化学药剂防治
蕹菜发生病虫害的初期，可用72%锰锌·霜脲可湿性粉剂来喷洒，以防治白锈病；可用50%多菌灵悬浮剂，或60%多菌灵盐酸盐可溶性粉剂褐色斑病；可用75%百菌清可湿性粉剂进行综合病虫害的防治。
3结语
蕹菜是人们食用比较多的蔬菜品种，因营养丰富，深受人们喜爱。随着人们生活水平的提高，对蔬菜品质的要求也在提高，研究蕹菜的病虫害发生特点，并及时进行综合防治，争取蕹菜绿色高产种植。在增加农民收入的同时，让人们吃上放心的、绿色无污染的蕹菜。
作者简介：邹桂花，本科学历，高级农艺师，研究方向：蔬菜栽培、新品种引进与遗传育种。