酒糟的综合利用

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酒糟的综合利用夏邦旗(安徽省分析测试中心)互概述酒糟是酿酒行业的下脚料,它包括固态酒糟、液态酒精糟、液态白酒糟、黄酒糟及啤酒糟。1.1固态酒糟是生产大曲酒的一种特殊副产物。每生产It大曲酒(65”),约产酒糟3t,折合干糟3.Zt。据测定固态酒糟含粗...
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