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有盐有味,这个词我是年过40才深刻理解的.跟人们的认知相反,因为一直远庖厨,所以我对它的第一理解是一个人的状态.人们常说:“哎呀,她这个人,有盐有味的;她做的这件事情,是有盐有味.”四川人看来,一个有盐有味的人,说的话、做的事,都有重口味.相当于上海话里的“作天作地”.倒是盐本身,被忽略了.