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刘允怡，肝胆胰外科学家。现任香港中文大学卓敏外科讲座教授及和声书院院长。2002-2004年任国际肝胆胰协会主席及2009-2011年任亚太地区肝胆胰协会会长，并于2012年获选为香港医务委员会主席（2012-2015年）。2003年当选为中国科学院院士，并荣获澳大利亚皇家外科学院荣誉院士、香港外科医学院荣誉院士。创建了香港中文大学肝移植中心和肝癌诊疗研究组。在国际上首先提出以“肝段为本”的肝切除方法，即根据血液供应和胆管引流特征提出肝背扇区分为解剖亚区的概念，对肝癌和肝门胆管癌根治切除和劈裂性肝移植均有