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10月22日，百盛餐饮集团中国事业部和蒙牛乳业(集团)在北京联合宣布，百盛旗下的肯德基与蒙牛结成策略联盟。从今年年底开始，肯德基在近2000家连锁餐厅里销售蒙牛牛奶。
作为全球最大的餐饮连锁企业，肯德基给自己的食品供应商确立了最为苛刻的品质标准。肯德基选择蒙牛，有两个理由。一个理由当然是执行本土化战略。本土化采购必然降低成本，同时改造原来的产品线，可以推出符合中国当地消费者饮食习惯的快餐。另一个理由则是蒙牛的产品质量过硬，至少可以跟雀巢等跨国巨头同台竞技。
此前，NBA、迪士尼、星巴克也都先后将蒙牛作为指定乳品供应商。在牛奶这样一个竞争最激烈，中国发展得比欧美晚得多的食品领域，来自美国的最挑剔的几大一线品牌都先后将蒙牛作为指定乳品供应商，这些跨国巨头的选择与今年以来个别西方媒体的论调“背道而驰”，恰恰充分印证了中国食品的国际竞争力，展示了“中国制造”的力量。
如今的中国制造，和那些怀抱奥斯卡情结的中国电影不同，来自外部的肯定并不是唯一的价值评判标准。但是以前我们往往没有这样的自信，因为多年来中国制造主要是面向出口的。不可否认，中国制造为全球消费者提供了物美价廉的产品，同时出口导向也在促进国民经济发展方面发挥过重要作用。但是中国商品出口的迅猛增长，加大了人民币升值的国际压力，放大了中国与主要贸易伙伴之间的贸易摩擦，频频遭遇标准壁垒。而且，中国出口产品长期以来一直处于产业链的低端，中国企业的创新能力因此受到了削弱。所以中国制造正在变身中国创造。
蒙牛新近发布的2007年度中报表明，蒙牛上半年销售收入超过100亿元。在这个耀眼的数字背后，我们注意到，今年7月，蒙牛投资12亿元启动“世界上规模最大、智能化程度最高”的高科技乳品研究院和日处理鲜奶2000吨的高智能化生产基地，欲打造中国“乳业硅谷”。可见支撑蒙牛跟雀巢较量的底气，正是科技创新。
肯德基全球市场份额的百分之二十在中国市场，而且目前中国市场生长空间巨大，以牛奶业为例，每年的新增饮奶人口相当于一个欧洲国家的总人数。所以肯德基此次联手蒙牛，意在更加贴近中国消费者的需求，扩展中国市场。蒙牛有特仑苏也有百利包，有真果粒也有酸酸乳，有全脂也有高钙……从包装、价格、功能、口味等方面，“让每一个中国人身心健康”的蒙牛已经围绕中国消费者的各种需求做足了功夫。这也是蒙牛用不到8年时间就跻身中国乳业领跑者行列的重要原因。
当然，坚持科技创新和市场拓展并取得成功的中国品牌，绝对不止蒙牛一个。改革开放近三十年来，中国品牌已经今非昔比，无论是技术含量还是产品质量，都取得了长足进步。全球知名管理咨询机构麦肯锡公司日前发布的消费者行为调查结果显示，信任中国品牌胜于国外品牌的中国消费者比例正在日益提高：表示只信任中国品牌的受访者总体比例升至53％，而200 5年进行的同类调查中该比例为46％。当年我们第一次吃肯德基、第一次看日产电视机、第一次用摩托罗拉BP机的时候，感觉中国产品不如进口产品好，中国品牌不如外国品牌好，但是现在我们不会有这样的消费观念了。从46％到53％，不仅仅是七个百分点的跃迁，更是从不到半数到超过半数，这是有战略意义的。
党的十七大报告中提到，促进国民经济又好又快发展，一方面要加大自主创新，建设创新型的国家，另一方面要转变“经济发展方式”，加大国内需求，尤其要拉动国内消费需求。从中国制造到中国创造，再到中国消费，这是一个非常好的发展方向。