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甜玉米又称水果玉米,是目前国内外市场上十分俏销的一种新兴保健食品。它不仅鲜嫩香甜,甜度为普通玉米的2.5倍,而且营养价值高,其蛋白质、脂肪、赖氨酸、维生素、植特糖等的含量大大超过普通玉米。甜玉米既可熟食,又可生食,
高级食品——甜玉米
【摘 要】
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甜玉米又称水果玉米,是目前国内外市场上十分俏销的一种新兴保健食品。它不仅鲜嫩香甜,甜度为普通玉米的2.5倍,而且营养价值高,其蛋白质、脂肪、赖氨酸、维生素、植特糖等的
【出 处】
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农村成人教育
【发表日期】
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1994年4期
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