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【摘 要】
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研究了碱溶性包心芥菜多糖的提取工艺、分离纯化以及纯度鉴定．结果表明：包心芥菜多糖的最佳碱提工艺为：提取时间为140min、料液比为1：65（W：V）、NaOH浓度为0．1mol／L、提取温度为90℃，多
【机 构】
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国立华侨大学生物工程系
【出 处】
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南昌大学学报：工科版
【发表日期】
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2006年4期
【基金项目】
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2005国务院侨办基金资助项目（05Q0016）
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