【摘 要】
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1牛、羊、猪胴体检疫的必要性随着社会的发展和人们日常生活水平的提高,食品安全问题逐渐被人们重视,而近几年出现的“瘦肉精”、“僵尸肉”等现象使人们对肉类安全问题引起
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1牛、羊、猪胴体检疫的必要性随着社会的发展和人们日常生活水平的提高,食品安全问题逐渐被人们重视,而近几年出现的“瘦肉精”、“僵尸肉”等现象使人们对肉类安全问题引起恐慌。肉类产品可能被农药残留、兽药以及重金属等多种有害物质污染,严重影响到人民群众的身体健康,甚至威胁生命。因此,需要重视对肉类的安全检疫与防治,建立健全相关的监督管理机制,完善检疫过程和手段,提高公民的法制意识,进一步保障肉类产品的优质与安全。
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