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构建食品安全监管风险评估体系的意义食品安全问题是关系到国计民生的基本问题,在食品安全监管的整个体系中,构建食品安全监管风险评估体系是一项重要内容,它的价值和意义主要体现在四个方面：它有利于监管资源的整合和配置。面对繁杂众多的监管对象,食品安全监管风险评估体系可以合理配置监管人力和物力,减少抽查的随意性,同时也可以科学合理地确定监管重点。