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摘 要：为加大农业产业结构调调整，促进肉牛产业集约化标准化发展，加快现代草地畜牧业可持续健康发展，平昌县实施了《2015年南方现代草地畜牧业推进行动项目》，成效显著。笔者作为项目技术主要参与者，结合工作实际，特总结人工优质饲用玉米牧草基地建植技术总结如下。
关键词：人工优质饲用玉米牧草;种植技术
1、牧草基地建设总体技术路线。
草种筛选技术路线：草地和牛羊养殖情况调查→草种品种和数量选择→草种质量抽查→播种实验→全面种植;优质稳产人工饲草地建植技术路线：土地流转→土地整理→建设作业灌溉系统→种植优质人工牧草→田间管理→获得优质稳产人工草地;草产品加工设施设备建设技术路线：规化生产按需配置→选择采购→安装调试→运行管理→加工生产优质草产品。
2.优质稳产人工饲用玉米牧草基地建设种植技术。
2.1饲用玉米种选择。质量标准：项目所采购的种子须经清选、除芒、除杂等处理。种子质量应有资质的草种检验机构抽检，种子质量达到国家二级标准以上（含二级）。
2.2 饲用玉米的种植与利用
A、形态及特征。饲用玉米就是用作饲料的专用玉米，与普通玉米相比，具有活秆成熟与秸秆产量高两大特点，是禾本科玉米属一年生草本植物，根系发达，70%的根系分布在30厘米的土层内，茎直立，植株高大，株高1.5-3米，叶长0.7-1米，叶宽6-10厘米，是禾谷类作物中最高大、最粗壮的品种之一。饲用玉米的生物产量高，植株成熟后茎叶青绿，适合密植，耐旱、耐涝、耐阴雨、耐高温、耐冷害，抗倒伏。一般每亩子粒产量在500～800公斤，同时产鲜秸秆4吨左右，乳熟期收青贮秸秆5～6吨。是淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白质含量高、纤维素和木质素含量低的品种。饲用玉米为雌雄同株异花授粉植物，雄花生长与植株顶部，俗称天花，雌花着生于植株中部。叶片为互生扇形，叶鞘着生于茎节上，并超过节间，中肋有明显的浅沟，能很好的接纳雨水。饲用玉米属于喜温耐旱作物，最适宜生长温度在25℃左右，苗期抗寒能力较弱，拔节期到抽穗期需水较多。饲用玉米对土壤要求不严，各类土壤均可种植，而在富含有机质、排水通气良好、土质肥沃的沙壤地生长最好，在年降水量500-1000毫米的地方更易获得丰产。
B、地面处理。多秆多穗的饲用玉米对土壤要求不严，但高产需要高肥水，因此，宜选择土壤肥力中等以上、具备灌溉条件的地块。清除杂草、石块、铁屑等杂物。翻耕深度为15-25厘米，耕后耙平，要求土块细碎、地面平整。墒情充足是保证玉米出苗的基础，增施农家肥是玉米持续高产的重要措施。施足基肥，每亩施农家厩肥1500公斤，在播种前堆沤1个月，播种时再与25公斤尿素混合施用做基肥。
C、播种。在播种前选择晴天，将种子摊在干燥向阳的晒坝上，连续曝晒2天，并注意翻动，使种子晒均匀。在播种前用冷水浸种12小时或温水浸种4小时，可缩短玉米吸胀时间，可提高出苗率和提早出苗时间。当地温稳定在8-10℃后可以播种。也可采用地膜覆盖、育苗移栽。单播的地块或与其他作物间作的地块在四月中旬左右播种，与多花黑麦草轮作的地块，在5月上旬播种或移栽，可延长多花黑麦草的利用时间，提高产草量。常用播种方法有撒播、条播和穴播三种，撒播每亩用种3公斤左右，条播或穴播每亩7000株左右。一般行株距为45X15厘米，最大不超过60X25厘米。播种深度适宜，覆土厚薄均匀，是保证全苗、齐苗的重要措施，为抗倒伏，建议适当深播至4-5厘米。
D、苗期管理。保证“早苗、全苗、齐苗、匀苗、壮苗”是合理密植、获得高产的重要基础。发现田头地边漏播缺苗处，要及时补种或移苗补缺。
E、水肥管理。出苗后要及时追施提苗肥，拔节期追施苗秆肥，大喇叭期追施攻苞肥。封垄前要中耕除草培土。每亩提苗施尿素5公斤，攻苞施尿素20公斤。连续干旱时应浇水灌溉，有条件的养殖场应保持土壤持水量70%左右。
F、防止倒伏。防止饲用玉米倒伏，应加强中耕培土和科学施肥，中耕培土，使气生根扎入土壤，起到固定植株的作用。磷肥具有促进幼苗根系发育的功能，钾肥具有明显的抗倒伏作用。
G、病虫害防治。病虫害防治以预防为主，加强监测。一旦发生要立即采取措施予以控制。
H、刈割。适宜刈割时期确定为蜡熟期，用手按玉米棒籽粒无乳汁流出，此时已达到生理成熟期，当田间植株高度0.8至1.2米时即可第一次刈割，留茬10厘米左右，以利腋芽萌发分枝再生，割后立即施肥除草、松土。将玉米的秆、玉米苞（籽粒）等地上部分齐地面整株刈割，不能将地面泥土带到饲料中。
I、饲用玉米青贮。通常采用青贮窖、青贮塔、塑料袋和地面堆贮方式青贮。青贮技术一是及时切碎压紧，整株玉米切碎为2-3厘米的丝状或片状，两天内全部装填完毕，每装填50厘米厚碾压一次或人工压紧。二是整平，青贮料装填完后再进行最后一次碾压，特别是表面要整平，以青贮料紧密均匀为妥。三是盖膜，选用12丝厚、暗色或者白色、强度高、不易破损的塑料薄膜覆盖在压紧压平的青贮料堆上，并且在青贮料堆四周多出1米宽左右的塑料薄膜，四周用10-20厘米厚的泥沙压紧，并认真检查薄膜，有无破洞，如有破洞用不干胶封补。四是在塑料薄膜的外层用彩条布覆盖，其上用沙袋、废旧轮胎等压紧，防止损坏、鼠害（室内青贮可省略彩条布，直接压紧薄膜即可）。五是注意防鼠，老鼠喜食青贮料中的玉米籽粒，咬破塑料薄膜会导致青贮失败，发现薄膜破损漏气时应立即用不干胶带封补。六是用水泥池青贮时，要防止原料下沉后形成裂缝出現漏水透气;坑贮和地面堆贮时要注意排水。七是青贮时间必须在40天以上，以确保发酵成熟，青贮合格。
J、利用。青贮饲料的取用切忌大揭盖，在青贮窖（池、堆）的一端沿窖壁揭开50-80厘米的切面，本着用多少取多少的原则，分段开窖，从上到下一段一段的切除，一直取到窖底。每次取料应保证所有暴露的断面都被取到。保持切面的平整，严禁掏洞取草。一旦开窖（池、堆）饲喂，应坚持每日连续取用。每次取用后，必须将塑料薄膜封盖好，防止二次发酵变质。牛羊对青贮饲料从不喜食到非常喜食有一个适应过程，短则1-3天，长则1 -2周，因此，首次饲喂量少，约为正常喂量的10%，逐步过渡，逐步增加到正常喂量。
参考文献
[1] 《四川省2015年南方现代草地畜牧业推进行动项目实施方案》，四川省畜牧科学研究院＼草食家畜研究所《蜀宣花牛养殖技术手册》。
关键词：人工优质饲用玉米牧草;种植技术
1、牧草基地建设总体技术路线。
草种筛选技术路线：草地和牛羊养殖情况调查→草种品种和数量选择→草种质量抽查→播种实验→全面种植;优质稳产人工饲草地建植技术路线：土地流转→土地整理→建设作业灌溉系统→种植优质人工牧草→田间管理→获得优质稳产人工草地;草产品加工设施设备建设技术路线：规化生产按需配置→选择采购→安装调试→运行管理→加工生产优质草产品。
2.优质稳产人工饲用玉米牧草基地建设种植技术。
2.1饲用玉米种选择。质量标准：项目所采购的种子须经清选、除芒、除杂等处理。种子质量应有资质的草种检验机构抽检，种子质量达到国家二级标准以上（含二级）。
2.2 饲用玉米的种植与利用
A、形态及特征。饲用玉米就是用作饲料的专用玉米，与普通玉米相比，具有活秆成熟与秸秆产量高两大特点，是禾本科玉米属一年生草本植物，根系发达，70%的根系分布在30厘米的土层内，茎直立，植株高大，株高1.5-3米，叶长0.7-1米，叶宽6-10厘米，是禾谷类作物中最高大、最粗壮的品种之一。饲用玉米的生物产量高，植株成熟后茎叶青绿，适合密植，耐旱、耐涝、耐阴雨、耐高温、耐冷害，抗倒伏。一般每亩子粒产量在500～800公斤，同时产鲜秸秆4吨左右，乳熟期收青贮秸秆5～6吨。是淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白质含量高、纤维素和木质素含量低的品种。饲用玉米为雌雄同株异花授粉植物，雄花生长与植株顶部，俗称天花，雌花着生于植株中部。叶片为互生扇形，叶鞘着生于茎节上，并超过节间，中肋有明显的浅沟，能很好的接纳雨水。饲用玉米属于喜温耐旱作物，最适宜生长温度在25℃左右，苗期抗寒能力较弱，拔节期到抽穗期需水较多。饲用玉米对土壤要求不严，各类土壤均可种植，而在富含有机质、排水通气良好、土质肥沃的沙壤地生长最好，在年降水量500-1000毫米的地方更易获得丰产。
B、地面处理。多秆多穗的饲用玉米对土壤要求不严，但高产需要高肥水，因此，宜选择土壤肥力中等以上、具备灌溉条件的地块。清除杂草、石块、铁屑等杂物。翻耕深度为15-25厘米，耕后耙平，要求土块细碎、地面平整。墒情充足是保证玉米出苗的基础，增施农家肥是玉米持续高产的重要措施。施足基肥，每亩施农家厩肥1500公斤，在播种前堆沤1个月，播种时再与25公斤尿素混合施用做基肥。
C、播种。在播种前选择晴天，将种子摊在干燥向阳的晒坝上，连续曝晒2天，并注意翻动，使种子晒均匀。在播种前用冷水浸种12小时或温水浸种4小时，可缩短玉米吸胀时间，可提高出苗率和提早出苗时间。当地温稳定在8-10℃后可以播种。也可采用地膜覆盖、育苗移栽。单播的地块或与其他作物间作的地块在四月中旬左右播种，与多花黑麦草轮作的地块，在5月上旬播种或移栽，可延长多花黑麦草的利用时间，提高产草量。常用播种方法有撒播、条播和穴播三种，撒播每亩用种3公斤左右，条播或穴播每亩7000株左右。一般行株距为45X15厘米，最大不超过60X25厘米。播种深度适宜，覆土厚薄均匀，是保证全苗、齐苗的重要措施，为抗倒伏，建议适当深播至4-5厘米。
D、苗期管理。保证“早苗、全苗、齐苗、匀苗、壮苗”是合理密植、获得高产的重要基础。发现田头地边漏播缺苗处，要及时补种或移苗补缺。
E、水肥管理。出苗后要及时追施提苗肥，拔节期追施苗秆肥，大喇叭期追施攻苞肥。封垄前要中耕除草培土。每亩提苗施尿素5公斤，攻苞施尿素20公斤。连续干旱时应浇水灌溉，有条件的养殖场应保持土壤持水量70%左右。
F、防止倒伏。防止饲用玉米倒伏，应加强中耕培土和科学施肥，中耕培土，使气生根扎入土壤，起到固定植株的作用。磷肥具有促进幼苗根系发育的功能，钾肥具有明显的抗倒伏作用。
G、病虫害防治。病虫害防治以预防为主，加强监测。一旦发生要立即采取措施予以控制。
H、刈割。适宜刈割时期确定为蜡熟期，用手按玉米棒籽粒无乳汁流出，此时已达到生理成熟期，当田间植株高度0.8至1.2米时即可第一次刈割，留茬10厘米左右，以利腋芽萌发分枝再生，割后立即施肥除草、松土。将玉米的秆、玉米苞（籽粒）等地上部分齐地面整株刈割，不能将地面泥土带到饲料中。
I、饲用玉米青贮。通常采用青贮窖、青贮塔、塑料袋和地面堆贮方式青贮。青贮技术一是及时切碎压紧，整株玉米切碎为2-3厘米的丝状或片状，两天内全部装填完毕，每装填50厘米厚碾压一次或人工压紧。二是整平，青贮料装填完后再进行最后一次碾压，特别是表面要整平，以青贮料紧密均匀为妥。三是盖膜，选用12丝厚、暗色或者白色、强度高、不易破损的塑料薄膜覆盖在压紧压平的青贮料堆上，并且在青贮料堆四周多出1米宽左右的塑料薄膜，四周用10-20厘米厚的泥沙压紧，并认真检查薄膜，有无破洞，如有破洞用不干胶封补。四是在塑料薄膜的外层用彩条布覆盖，其上用沙袋、废旧轮胎等压紧，防止损坏、鼠害（室内青贮可省略彩条布，直接压紧薄膜即可）。五是注意防鼠，老鼠喜食青贮料中的玉米籽粒，咬破塑料薄膜会导致青贮失败，发现薄膜破损漏气时应立即用不干胶带封补。六是用水泥池青贮时，要防止原料下沉后形成裂缝出現漏水透气;坑贮和地面堆贮时要注意排水。七是青贮时间必须在40天以上，以确保发酵成熟，青贮合格。
J、利用。青贮饲料的取用切忌大揭盖，在青贮窖（池、堆）的一端沿窖壁揭开50-80厘米的切面，本着用多少取多少的原则，分段开窖，从上到下一段一段的切除，一直取到窖底。每次取料应保证所有暴露的断面都被取到。保持切面的平整，严禁掏洞取草。一旦开窖（池、堆）饲喂，应坚持每日连续取用。每次取用后，必须将塑料薄膜封盖好，防止二次发酵变质。牛羊对青贮饲料从不喜食到非常喜食有一个适应过程，短则1-3天，长则1 -2周，因此，首次饲喂量少，约为正常喂量的10%，逐步过渡，逐步增加到正常喂量。
参考文献
[1] 《四川省2015年南方现代草地畜牧业推进行动项目实施方案》，四川省畜牧科学研究院＼草食家畜研究所《蜀宣花牛养殖技术手册》。