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百合为百合科百合属多年生草本球根植物,全世界现有100多个品种,按用途可分为花用、药用、食用三大类。原产中国的卷丹百合是药食兼用以收获地下鳞茎为栽培目标的百合品种。在北方农村庭院常作为观赏花卉而广泛种植。卷丹百合在秋季9～10月栽植后,子鳞茎在土中越冬,到翌年4月出苗。出苗后即进入了田间管理时期。此期通过加强田间管理,对减少病虫为害、增加产量、改善品质、提高经济效益具有重要意义。