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血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人体主要能量来源，血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应。正常人空腹血糖3．8～6．1mmol／L（80—120mg／dL之间）。如果血糖浓度低于2．8mmol／L（50mg／dL）就会出现一系列临床症状，称之为低血糖。低血糖不是一种独立的疾病，而是一种生化异常的表现。是由多种原因引起的临床综合症。