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有这样一句俗话:"鱼头三钱参".意思是说,一个鱼头的滋补作用,可顶得上三钱人参.研究表明,鱼头的营养价值确实很高,滋补、保健作用也很大,适当食用,对身心十分有益.
"鱼头三钱参"常食益身心
【摘 要】
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有这样一句俗话:"鱼头三钱参".意思是说,一个鱼头的滋补作用,可顶得上三钱人参.研究表明,鱼头的营养价值确实很高,滋补、保健作用也很大,适当食用,对身心十分有益.
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2001年10期
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