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凉粉草因其枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”.凉粉是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品,一直被人们所喜爱.所以,凉粉草的身价越来越高,去年其干品零售价已达10元/公斤～14元/公斤,产值8000元～12000元,自繁自育种苗每亩种植成本包括工时工资不超过1500元,若将凉粉草加工成凉粉,经济效益将翻一番.为了使广大农民朋友能了解凉粉草的特性和掌握凉粉草的栽培技术,特作以下介绍.