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生鲜O2O近日随着酷夏高温的到来而热度不减，无论是创业企业豪情万丈拼市场，还是资本投入慷慨解囊助威风，总之生鲜O2O大有“根本停不下来”的趋势。从平台电商到垂直电商，从国内玩家到国外巨头，凡是有野心的都已经插足生鲜市场并先后卡位布局。招商证券在近期的报告中指出，“目前生鲜电商接近但尚未有到达实质性爆发的临界点。”