甜玉二号引种观察试验初报

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甜玉二号是一种蔬菜、水果兼用的新兴食品,它是由中国农业科学院李竞雄,把种源基因“凹陷-2”引入综合品种“中综Ⅱ号”,经一次回交和三次混合选择而育成的超甜玉米。其特点是:乳熟期的籽粒含糖量约20%,相当于普通玉米的10倍,普通甜玉米的2.5~3倍。于乳熟期采摘其鲜穗上市,其籽粒皮薄,味美而香甜,且营养丰富,生、熟食皆宜。因此又称它为蔬菜玉米或水果玉米,深受人们喜爱。为了开拓国内外市场,扩大农民致富门路,满足我省城乡人民生活水平不断提高,食物结构不断改变的需求,我院在湖南省农业厅的支持下,于1985~1986
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