【摘 要】
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旨在研究日粮中胡麻饼替换豆粕后对绵羊生产性能、肉品质、脂肪酸含量及血液生化指标的影响。选取5月龄,体重（26±1）kg的杜泊×小尾寒羊杂交公羊24只,按照胡麻饼代替豆
【机 构】
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山西农业大学动物科技学院,山西省右玉县畜牧局
【基金项目】
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国家现代肉羊产业技术体系专项（CARS-39）, 国家星火计划项目（2015GA630004）, 山西省协同创新中心项目
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旨在研究日粮中胡麻饼替换豆粕后对绵羊生产性能、肉品质、脂肪酸含量及血液生化指标的影响。选取5月龄,体重（26±1）kg的杜泊×小尾寒羊杂交公羊24只,按照胡麻饼代替豆粕的比例（0,1/3,2/3,1）随机分为4组：对照组（CK组）、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组。每组6只羊,试验期60d。结果表明：1）各试验组与CK组的日增重差异不显著（P〉0.05）;试验Ⅱ组的料重比显著低于CK组（P〈0.05）;2）试验组和对照组之间的胴体重和净肉重无显著差异（P〉0.05）;试验Ⅲ组的屠宰率、净肉率和眼肌面积
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