福州地方风味小吃花样繁多，制作考究，味道佳美，脍炙人口，受到人们喜爱。现将四种小吃制法介绍如下。 煎饼 主料：大米500 g。 配料：五花肉100 g，鸭蛋1个，韭菜250 g，豆芽菜1 250 g，生姜15 g。 调料：虾油70 g，味精2 g，食油50 go 制法：1大米用水浸2小时，洗净沥干，掺入清水1 200 ml，磨成稀米浆，放在盆中，把鸭蛋打散和入虾油，味精调入米浆中
从理论上阐述金洪元教授对急性肾炎病因病机的认识,以肺肾不足、水湿内蕴之内因,又感受外邪而致病,从辨证治法、遣方用药等方面总结其运用滋肾解毒、化瘀利湿法治疗急性肾炎
目的 在前期研究工作的基础上进一步探讨六味通心颗粒对心衰模型大鼠血清血清基质金属蛋白酶-9（MMP-9）的影响.方法 Wistar大鼠60只,雌雄各半,设立假手术组,通过腹主动脉狭窄诱
夏令之补,黄鳝为首,黄鳝经过春季的觅食摄生,到夏季已身肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,对各种身体状况的人都具有滋补功能,因此,民间有“夏令黄鳝赛人参”之说。黄鳝,又称长鱼,是底栖性鱼类,可用口腔和皮肤直接呼吸空气,对恶劣环境适应性强,常栖于湖泊、河沟、稻田、池塘、水库等石缝中,有昼伏夜出觅食的习性,全国各地均有分布,尤以长江流域和广东等省最为常见,产量最高,鳝鱼肉质细嫩,味道鲜美,是一种滋补食品。相传
重阳的由来是根据我国五经之一的《易经》,把“九”定为阳数,农历九月九日,月、日都是阳数,两“九”相重,故称重阳。还因“九”在个位数中是最大的数字,古人以“九”为最高,如李白诗“疑是银河落九天”。老北京形容前门楼子最高“九丈九”,都认为“九”是象征吉祥长久的“至数”,两九相重,都是至数相遇,“至而又至”,又是两阳相叠,“阳上加阳”,这样难得的一天,便是非同一般的良辰吉日,于是就把这一天定为“重阳节”