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随着人们生活水平的提高，兔肉也成了老百姓餐桌上的家常菜。而兔肉产品的安全问题越来越受到广大消费者的普遍关注。实现兔肉产品“从产地到餐桌”的全过程质量控制，以保证人们吃上“放心兔肉”也将成为我们畜牧工作者的新课题。笔者现就肉兔养殖户在生产中如何减少和控制肉兔产品兽药残留，提出以下几点措施建议：
减少和控制肉兔产品兽药残留措施
【摘 要】
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随着人们生活水平的提高，兔肉也成了老百姓餐桌上的家常菜。而兔肉产品的安全问题越来越受到广大消费者的普遍关注。实现兔肉产品“从产地到餐桌”的全过程质量控制，以保证人们
【机 构】
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江苏省姜堰市畜牧兽医站
【出 处】
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中国养兔
【发表日期】
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2008年6期
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