【摘 要】
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发表在美国《环境健康展望》上的一项研究成果显示:孕妇在怀孕期间吃炸薯条,会增加胎儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为,吃炸薯条对胎儿身体健康的害处相当于吸烟。其罪
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发表在美国《环境健康展望》上的一项研究成果显示:孕妇在怀孕期间吃炸薯条,会增加胎儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为,吃炸薯条对胎儿身体健康的害处相当于吸烟。其罪魁祸首是一种名为丙烯酰胺的化学物质,它在炸薯条和烤面包中的含量最高。炸薯条和烤面包这类碳水化合物含量较高的食物在油炸、烘焙
A study published in the U.S. Environmental Health Outlook showed that pregnant women eating French fries during pregnancy increase the chances of losing weight at birth. Researchers believe eating french fries is just as harmful to the health of the fetus as smoking. The culprit is a chemical called acrylamide, which is the highest content of French fries and toast. Foods such as French fries and toast, which are high in carbohydrates, are fried and baked
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