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本文指出,从农田到市场影响稻谷整精米率的因素主要有稻谷本身的品种质量、水稻培育条件、产后处理、加工等几个方面,并对其影响因素作了简要分析。
稻谷整精米率影响因素浅谈
【摘 要】
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本文指出,从农田到市场影响稻谷整精米率的因素主要有稻谷本身的品种质量、水稻培育条件、产后处理、加工等几个方面,并对其影响因素作了简要分析。
【机 构】
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广东省广州市粮食集团储备分公司
【出 处】
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中国稻米
【发表日期】
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2005年03期
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