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近日有媒体报道，安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里，两天后拿出来吃了，很快开始上吐下泻，第二天早上即陷入昏迷，后来竟然发展到原因不明的发烧、休克、多脏器功能损害，病情危重，最后被送进医院的ICU。后经确诊，她属于典型的死亡率较高的感染性休克。隔夜西瓜到底有什么问题？为何会把人放倒？还能放心吃西瓜US？