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建立上海网络食品安全保障机制
建立上海网络食品安全保障机制
来源 :科学发展 | 被引量 : 0次 | 上传用户:blanknan
【摘 要】
:
破解上海网络餐饮服务监管难题,需要更新监管理念和监管范式,实现上海网络餐饮服务行业从人海战术向智慧监管的转换,做到政府监管与社会共治相结合、制度建设与科技创新相结
【作 者】
:
马英娟
赵渝
容志
孙娟娟
曾莉娜
丁冬
李德旺
郑亦舟
王
【机 构】
:
上海师范大学党委,不详
【出 处】
:
科学发展
【发表日期】
:
2020年1期
【关键词】
:
网络餐饮
食品安全
保障机制
Online catering
Food safety
Guarantee mechanism
【基金项目】
:
上海市决策咨询研究重点课题(编号2018-A-031-A)
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破解上海网络餐饮服务监管难题,需要更新监管理念和监管范式,实现上海网络餐饮服务行业从人海战术向智慧监管的转换,做到政府监管与社会共治相结合、制度建设与科技创新相结合、全程监管与重点整治相结合。
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