【摘 要】
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过去15年美国冠心病(CHD)死亡率降低的原因,正受到广泛关注。膳食的改变对血胆固醇(CH)及高血压均有重要影响,流行病学资料证明美国人饮食习惯发生了变化,可解释CHD发病率减
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过去15年美国冠心病(CHD)死亡率降低的原因,正受到广泛关注。膳食的改变对血胆固醇(CH)及高血压均有重要影响,流行病学资料证明美国人饮食习惯发生了变化,可解释CHD发病率减少,部份是通过降低CH的影响。总CH尤其LDL-CH为CHD发生率的有力预测指标,一般LDL>100毫克/100毫升时危险增加,
The cause of the drop in mortality from coronary heart disease (CHD) in the United States over the past 15 years is receiving widespread attention. Dietary changes have important implications for both blood cholesterol (CH) and hypertension, and epidemiological data have shown that changes in eating habits in Americans explain the reduced incidence of CHD, in part by reducing the effects of CH. The total CH, LDL-CH in particular, is a strong predictor of the incidence of CHD and generally increases the risk when LDL> 100 mg / 100 ml,
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