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芹菜的食用部位是叶柄，其中含有丰富的钙、铁及维生素等，适于熟食和腌渍。露地生产与保护地生产结合，可常年供应市场，是一种重要的绿叶蔬菜。
芹菜的栽植与直播技术
【摘 要】
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芹菜的食用部位是叶柄，其中含有丰富的钙、铁及维生素等，适于熟食和腌渍。露地生产与保护地生产结合，可常年供应市场，是一种重要的绿叶蔬菜。
【机 构】
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德惠市同太乡农业技术推广站
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2013年9期
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