罗盖特 为食品企业提供营养配料——访罗盖特北亚区食品技术支持经理吕索和中国食品技术开发经理胡飞

• 作 者: 卜庆婧
• 出 处: 食品安全导刊
• 发表日期: 2010年04期
• 关键词: 水溶性膳食纤维 麦芽糖醇 开发经理

<正>罗盖特集团创建于1933年,其凭借先进的生产技术和设备,以玉米、小麦、马铃薯三种农产品为原料,为食品、制药及动物饲料等行业加工生产原淀粉、变性淀粉、液体和固体淀粉糖、发酵产品、多元醇等600余种产品,在淀粉及深加工领域始终处于世界领先地位。随着中国肥胖超重以及高血压和糖尿病人数的急速增长,"减少脂肪和糖类的摄入"与"体重控制"已逐渐为中国消费者所关注。