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结合食品科学与工程学科发展实际,从重视实践性教学的目的、模式、内容、考核等方面,对如何培养理工科学生的质量和水平作了描述,并提出了河南工业大学在实践性教学改革和探索创新上的一些做法。
食品科学与工程专业实践教学改革及创新
【摘 要】
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结合食品科学与工程学科发展实际,从重视实践性教学的目的、模式、内容、考核等方面,对如何培养理工科学生的质量和水平作了描述,并提出了河南工业大学在实践性教学改革和探
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
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实验科学与技术
【发表日期】
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2010年3期
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