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答：印花黏度指数简称PVI（Printing Viscosity Index）值，是同一原糊在两种不同剪切速率条件下（通常剪切速率比为10：1）黏度的比值，用以衡量该糊料的流变性。黏度可用NDJ-1型旋转式黏度计进行测定。旋转式黏度计由内外两个圆筒组成，两圆筒之间放入试样，外筒保持静止，内筒（转子）以一定的角速度旋转，从悬垂弹簧的扭转角度计算出动力矩，再求出流体黏度。内筒分五种号数，其转速为60r／min与6r／min或100r／min与10r／min，