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研究了提纯木聚糖碱油提液的3种超滤模式对膜透过速率、盐去除率、糖截留率、超滤时间的影响。物料直接进行间歇式超滤，脱盐效果差，膜透过速率低，浓差极化现象严重。当物料先离心，木聚糖沉淀用水洗至无盐，所有离心清液全并后再间歇超滤时，生产工艺复杂，膜污染未能得到有效改善，而且增大了处理量和延长了超滤时间。理想的超滤模式是将物料不离心、连续超滤并保持初始体积，该模式膜平均透过最高且具有较好的稳定状态，在滤出7．70L清液时，盐去除率高达96．23％，处理时间仅需215．7min。