马铃薯贮藏注意温湿度

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1 温度贮藏初期窖温和湿度可能会高一些,这是正常现象,但一般不会超过20℃,20d后窖温下降.对于高寒地区永久砖窖,贮藏初期马铃薯处在后熟期,呼吸旺盛,分解出较多的二氧化碳、水分和热量,容易出现高温高湿,这时应以降温散热、通风换气为主,最适温度应在4℃;
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