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作为一种重要的黏膜相关淋巴组织,鸡肠道相关淋巴组织是饲养过程中防御病原体进入机体的第一道防线。肠道相关淋巴组织主要包括食管扁桃体、前胃淋巴组织,幽门扁桃体,派氏结,美克尔憩室,盲肠扁桃体,法氏囊,其免疫系统也是疫苗和益生菌刺激机体产生相关免疫反应的基础。基于其对禽类口服疫苗的重要指导意义,论文主要就鸡肠道相关淋巴组织的分布、结构组成和免疫功能做一综述。