茶是故乡浓

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  我的外婆是壮族人,壮族人有个习俗——每逢佳节喜事都要打油茶庆贺。外婆特别喜欢在冬天里,为我备上一碗暖暖的油茶驱寒。在冬日的暖炉边,我双手捧着一碗热乎乎的油茶,轻轻抿上一口,油茶的芬芳溢满齿间,仿佛整个冬天都会暖和起来。
  我年纪渐长后,外婆便手把手地教我打油茶。油茶看起来不起眼,但做法却很难。先在铁锅里下生米,直到烤黄为止,接着下油和姜,再把茶叶烤干,倒入盐、油和适量的水一起煮,最后放油米,一股香味扑鼻而来。起初的步骤并不十分难,但到了捶打茶叶的时候须特别费力。茶叶的清香和醇厚,需要经人手反复地敲打,才能一丝一缕淬在汁液里,渗进茶水中。还好有外婆在旁边指导,我在一次次尝试与失败中,渐渐掌握了打油茶的基本方法。
  等到油果、油米与茶水一一备好,茶叶的清香也在整间屋子里慢慢弥散开。我狠狠地吸了吸鼻子,心想:原来自己打的油茶这么香啊。接着,我端出一碗刚打出的油茶,倒上少许的油果和香甜可口的油米,用小勺轻轻搅拌,舀上一小勺放在嘴边,抿了抿,茶叶涩涩的苦中带了点油果、油米的酥香脆口,能感到舌尖上的清香味久久不能消散。油茶水从舌尖上流入喉咙里再流入肚子,浑身上下顿时暖洋洋的。每每此时,外婆便在一旁笑呵呵说:“我们壮族人喝油茶要豪放点,来,一口喝下去。”听了外婆的话,我便仰起头“咕噜”一口全喝下去。哇,好苦呀!这种苦味,不停在舌尖附近徘徊。结果外婆又说,壮族人一次要喝三碗呢。第一碗,我忍了;第二碗,我有点喝不下去了;第三碗,我只喝了一小口,就马上大口大口地喝水以消除苦味。奇怪的是,当油茶下肚之后,一种奇妙的甘甜从喉咙深处升起,慢慢腾挪到舌尖、齿间,让人久久回味。
  每当受了委屈,每当我得到了老师的表扬……外婆总会笑盈盈地为我端来一碗香浓的油茶。整个童年,我喝的每一碗油茶里,都有外婆浓浓的爱。
  后来,我上学了,外婆也回乡下的老家去住了,我有时会学着外婆的样子,打油茶给爸爸妈妈喝。我虽然不是壮族人,但每次喝起油茶,想到远在他乡的外婆,便觉得,那遥远的壮乡才是我的故乡,那碗香甜的壮族油茶,是世界上最香浓的茶!
  (指导老师:欧绍毅)
  好词分享:
  溢满 淬 渗 徘徊 腾挪
  好句摘抄:
  【描述精准】 【主题升华】
  点评:
  文章立意很高。表面上书写的是油茶的香浓与芬芳让人难忘,实际上描绘的却是外婆对“我”的殷殷期望和无微不至的关怀。那一口口流入腹中的,不僅仅是一碗碗香浓的油茶,更是一份份沉甸甸的、无比深沉的爱。
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