【摘 要】
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为了研究磷酸化姬松茸多糖的制备工艺、安全性及抑菌效果,通过一系列试验进行研究。在磷酸化姬松茸多糖的制备工艺试验中,采用单因素和正交试验研究试剂配比、物料比、时间、
【机 构】
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天津市农业科学院农业资源与环境研究所,天津农学院动物科学与动物医学学院,河北省农村社会事业发展中心,石家庄飞龙饲料有限公司,河北一兽药业有限公司
【基金项目】
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河北省重点研发计划项目(19227523D),石家庄市科学技术研究与发展计划(196500407A)
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为了研究磷酸化姬松茸多糖的制备工艺、安全性及抑菌效果,通过一系列试验进行研究。在磷酸化姬松茸多糖的制备工艺试验中,采用单因素和正交试验研究试剂配比、物料比、时间、温度和pH值对姬松茸多糖磷酸化的影响;在磷酸化姬松茸多糖的安全性评价试验中,利用小鼠急性毒性试验,验证其安全性;在磷酸化姬松茸多糖的抑菌试验中,用磷酸化姬松茸多糖和姬松茸多糖进行对比,验证两者对链球菌、大肠杆菌、双球菌、沙门氏菌的抑菌效果。磷酸化姬松茸多糖制备工艺的研究结果:STPP与STMP比例6∶1,物料比1∶3,时间5.5 h,温度95℃,
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