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饲养育种站的少年黑人海鲷被高度不饱和的丰满的酸的底层在他们的身体描绘，作为与野生的鱼相比。在脂肪的遗传因子、分解的酶上估计效果 ofdocosahaxaenoic 酸(DHA ) ，一个年鱼在基于 acasein 的净化的节食和 DHA 被饲养为 60 d 的强化饮食(1.5% DHA 乙醇 ester/kg 食谱) ，为饥饿与 55 d 的一个时期列在后面。饮食的 DHA 有效地被合并到鱼身体。DHA 的筑堡在 hepatopancreas 和 in-traperitoneal 脂肪身体作为脂肪的遗传因