Maltose Concentration by Ultrafiltration

来源 :中国食品科学：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wxj1208

【摘要】

：

[Objective] The aim was to study on effect of maltose concentration by ultrafiltration.[Method] 40% and 15% maltose syrups were concentrated using ultrafiltrati

【作者】

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WANG Hong-bo

【机构】

：

LiaoningBeifangEnvironmentalProtectionGroup

【出处】

：

中国食品科学：英文版

【发表日期】

：

2012年1期

【关键词】

：

麦芽糖浆糖浓度延长保质期超滤膜膜浓缩集聚效应修复效果高麦芽糖 Ultrafiltration Concentration Maltose C

【基金项目】

：

Supported by Demonstration Project of Ecology Restoration on Polluted Water Area in Estuary （20t0BAC68B02）.

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[Objective] The aim was to study on effect of maltose concentration by ultrafiltration.[Method] 40% and 15% maltose syrups were concentrated using ultrafiltration membranes at molecular weight of 6 000 Da in order to study on concentration effect of malto

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