切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
大师经典菜品500道(12)
大师经典菜品500道(12)
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:esshuc
【摘 要】
:
"大师菜品"由名厨重金打造,集结各菜系50位大师代表菜品500道。每期精选大师经典菜品,为您持续奉送。传递烹饪精髓,分享大师经验,高品质从这里开始!
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2009年12X期
【关键词】
:
中国烹饪
上汤
淡奶油
从这里开始
烹饪技术
豆腐丝
生粉
鸡粉
芡汁
白萝卜
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
"大师菜品"由名厨重金打造,集结各菜系50位大师代表菜品500道。每期精选大师经典菜品,为您持续奉送。传递烹饪精髓,分享大师经验,高品质从这里开始!
其他文献
9310渗碳钢强流脉冲电子束表面钛合金化处理的结构与性能
为进一步提高SAE9310钢表面渗碳层的耐磨性和耐蚀性,采用强流脉冲电子束(HCPEB)技术在不同的能量密度下对SAE9310渗碳钢进行表面钛合金化处理。并通过扫描电子显微镜、X射线衍射
期刊
SAE9310渗碳钢
强流脉冲电子束
辐照
钛合金化
SAE9310 carburizing steel
high current pulsed electr
2013年全国青年表面工程学术会议将在银川召开(第二轮通知)
第5届全国青年表面工程学术会议暨表面工程分会第一届青年工作委员会成立会议将于2013年5月28-30日在宁夏银川组织召开。本次会议将通过学术活动和产品展示等交流我国青年表
期刊
表面工程学
学术会议
银川
中国机械工程学会
青年工作
产品展示
学术活动
委员会
京味儿养生宴
"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。"自古以来,人们就很注意膳食平衡,现如今粤菜称霸,川菜风靡,湘菜当道,各大菜系"你方唱罢我登场,各领风骚一两年",可这好风水好像总没
期刊
中国烹饪
杜广贝
金爵奖
五畜为益
五果为助
膳食平衡
王宴
养颜美容
五谷为养
五菜
地铁供电系统继电保护初探
摘要:近年来随着人均消费能力的不断提升使得大多数的人都成为有车一族,购车为自己的出行提供了极大的便利,但是人人有车的情况使得城市交通更为拥挤,特别是在早高峰期和晚高峰期的时候,水泄不通,极大程度上延长了人们的出行时间,在经济水平相对发达的城市,拥挤情况更为严重。许多人为了自己上学或者上班不迟到,反而会采用地铁出行的方式,但是因为人流量相对密集,因此地铁发车时间的间隔在不断地减小,在一定程度上增加了
期刊
地铁
供电系统
继电保护
第2届未来热处理及表面工程与能源国际会议将在北京举行
"第2届未来热处理及表面工程与能源国际会议暨2014年北京香山材料热处理与表面工程国际论坛"将于2014年10月11-13日在北京香山饭店召开,会议由国际热处理及表面工程联合会(IFHTS
期刊
材料热处理
表面工程
国际会议
节约能源
北京
中国机械工程学会
香山饭店
国际论坛
九大饮食恶习加速衰老姜会仁
每个人都有各自不同的生活习惯,但以下九种饮食“恶习”,会让你的衰老加速来到,必须提高警惕。 NO1 畜肉代替鱼肉 只吃猪肉,少吃或不吃鱼肉是多数汉族人的习惯。虽然两者的蛋白质含量和吸收率差异不大,但脂肪的构成却有很大差异。鱼的脂肪含有较多的不饱和脂肪酸,对儿童的大脑发育和预防心血管疾病起着有益的作用。而畜肉却以饱和脂肪酸为主,过多摄入不利于健康。 NO2 红糖代代替白糖 红
期刊
衰老
加速
恶习
饮食
不饱和脂肪酸
蛋白质含量
心血管疾病
生活习惯
令人惊讶的食物营养误区
不知道什么时候开始,人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素,一定会让人们想到某种食品,而说到某些食物也往往会让人们想到某种与营养有关的成分。比如,一说到维生素c,人们马上就会想到柠檬和橙子:一说到钾,人们马上会想到香蕉:一说到胡萝卜素,人们肯定会想到胡萝卜;一说到菠菜,马上就会想起草酸;一说到芹菜,马上会想到降血压……其实,食物的健康作用是不能这样模式化的,很多食物的营养真相会
期刊
食物营养
误区
胡萝卜素
维生素C
模式化
营养素
降血压
食品
等离子熔覆CoCrFeMnNiCx高熵合金的组织结构
用等离子熔覆技术在Q235钢上制备了CoCrFeMnNiCx(x=0,0.05,0.1,0.2,x为摩尔分数)高熵合金熔覆层,并研究了熔覆层的合金成分,显微组织、相结构以及显微硬度。结果表明:C0、C0.05、C0.1和C0
期刊
等离子熔覆
高熵合金
显微组织
plasma cladding
high-entropy alloy
microstructure
中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位介绍(八)
期刊
中国烹饪协会
福建省龙海市
调味食品
龙津路
福建省德化
沙路
河南省焦作市
地铁计算机工作站远程监控系统
介绍基于Microsoft VisualC#语言开发的地铁计算机工作站远程监控系统。阐述系统功能与结构,客户端、服务端软件的开发方法,以及运行调试技巧。
期刊
地铁
工作站
远程
监控
metro
workstation
remote
monitoring
其他学术论文