【摘 要】
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采用有机溶剂法提取桃叶中的番茄红素,研究有机溶剂种类、时间、超声功率、温度和料液比对番茄红素得率的影响。通过单因素和正交实验确定了以石油醚作提取溶剂,温度40℃、时
【基金项目】
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陕西西安市科技局攻关项目(YF07120);陕西西安市未央区科技攻关项目(200803);陕西科技大学B类科研创新团队经费(sust-B04)
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采用有机溶剂法提取桃叶中的番茄红素,研究有机溶剂种类、时间、超声功率、温度和料液比对番茄红素得率的影响。通过单因素和正交实验确定了以石油醚作提取溶剂,温度40℃、时间40min、料液比1∶40(g∶mL)、超声功率200W为番茄红素的最佳提取条件。采用分光光度法测得番茄红素平均得率为0.35%。
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