【摘 要】
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“采藏采薇,薇亦作止。”早在先秦时期间的诗经里,古人们就懂得采摘下一把嫩绿的薇菜,煮成羹汤,做寿肉食、米面间清爽利口的调剂小食。前不久在终南山中,也惊讶地发现当地的雅客和
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“采藏采薇,薇亦作止。”早在先秦时期间的诗经里,古人们就懂得采摘下一把嫩绿的薇菜,煮成羹汤,做寿肉食、米面间清爽利口的调剂小食。前不久在终南山中,也惊讶地发现当地的雅客和隐士依然会在房前屋后随手采薇,和着面片煮一锅子清白鲜香的薇菜面羹。
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