拿什么拯救你,法国香槟?

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  随着全球金融危机的到来,西方世界想尽办法缓解其所带来的阵痛。法国香槟酒商们正竭力寻求中国、印度、俄罗斯等国市场作为其逃离灾难的避风港。
  2007年圣诞节前后,香槟市场异常活跃。法国酒商们举起酒杯高唱凯歌,对香槟如饥似渴的英国消费者们则畅饮无限。香槟消费空前高涨,远远超过酒商的最大供应,那个市场需求极度爆棚的时刻几乎要被载入史册。香槟的市场前景看起来好得出人意料,似乎来年也必将是一个大丰收。种种表象使得某位知名葡萄酒商居然将香槟拿来与原油做比,紧接着还为来年的香槟划定了一个至高的标准价。另外一位香槟界大亨还表示,在这种繁荣境况下,酒商们所表现出的狂妄自大的情绪实在是再自然不过的事情了。
  但是,当油价陡然下落,自此以后也时时有各种下调迹象表露;在此种大环境下,一切商业自恃鲜少有逃过惩罚的。世界经济如此快速纵深的衰退,使得香槟——历史证明最为精准的经济状况气压计——也没有机会躲开其带来的影响。
  法国所产的1.5亿瓶香槟中,有近四分之一销往英国。然而,英国的销量在过去的九个月里一直都在下滑,数据显示,10月的指数比2007年同比下降了18%。像美国与德国这样的主要市场的销售,与上年的同期数字相比也存在急剧的下跌。香槟行业贸易协会某发言人称,现在整个同行业都感到深度紧张。
  随着英国那些富足的消费者们日益将目标“转向”更为昂贵的零售渠道,香槟就成了明日黄花,各大超市开始大幅度降价倾销香槟。实际上,在英国各主要干道的连锁店里,零售商们已经恨不得将赠券一撕两半,一瓶美誉全球的品牌香槟只要能卖到10英镑,他们就心满意足了。对于古板的香槟商来说,这种廉价倾销根本无异于楔子锋利的刀口。
  某些英国葡萄酒零售商怀疑,法国酒商正在截断英国市场的供应,以便在一些新兴潜力市场获得最大限度的利益。英国葡萄酒行业协会坚持认为这种做法不但荒谬,而且让英国,这个香槟最好的消费市场“挨饿”,只会更加达不到预期效果。但是伦敦某位高档葡萄酒零售商却说,在圣诞节前有一款预售业绩优异的玫瑰红起泡酒,今年的售价已经是去年的1.5倍。其酒商就下达了通告,任何胆敢提供折扣价的渠道全部将被记录在黑名单。
  那么,法国香槟酒商们的下一个目标是什么?他们是否企图将销售重点由英国转向其他新兴国家?
  香槟行业今年唯一的亮点,就是在俄罗斯、中国与印度的市场得到扩展,尽管也仅仅是刚刚起步而已。
  今年,俄罗斯人,确切地说,是那个国家偏好奢侈品的政治寡头们,他们赫然发现喝当地的起泡酒太有失身份,于是毅然决然地一次性从法国进口了100万瓶香槟。虽然俄罗斯当前经济混乱占主要趋势,从进口香槟这一点来看,销售形势依然看好。
  而中国市场是怎样的?中国人有时将Johnny Walker“黑牌”威士忌作为早餐的一部分享用。中国人,尤其是香港人,对酒类有着明显的消费热情;而且在全球经济如此低迷的大环境下,这种热情仍然丝毫没有减退的迹象。
  至于印度,其新贵一族的奢侈更是让人咋舌。经济衰退的境况下,一瓶酒即便是卖到80英镑也丝毫不会影响其销售。一位印度观察家曾对英国游客介绍,当朋友们来访的时候,没有一瓶上好的品牌酒在冰箱里是绝对不行的。
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