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目的探讨苦荞麦籽粒提取物(FTGE)对肝脏的保护作用.方法 FTGE对四氯化碳(CCl4)致急性肝损伤的作用:小白鼠60只,随机分为6组,每组10只.正常对照组、CCl4模型组灌胃给予等量纯化水,阳性对照组灌胃给予联苯双酯200 mg·kg-1·d-1,低剂量实验组、中剂量实验组、高剂量实验组分别灌胃给予FTGE 20,40和60g·kg-1·d-1,各组均连续给药7 d.7 d后,除正常对照组外,其他各组小鼠均腹腔注射0.1%CCl4花生油溶液10mL·kg-1.禁食16 h,摘眼球取血,分离血清,测试血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)值.FTGE对D-半乳糖胺(D-Galn)致急性肝损伤的作用:取60只小鼠,雌雄各半,分为6组,每组10只.正常对照组、D-Galn模型组灌胃给予0.9%氯化钠溶液20 mL·kg-1·d-1,阳性对照组灌胃给予联苯双酯15 mg·kg-1·d-1,低剂量实验组、中剂量实验组、高剂量实验组分别灌胃给予FTGE 20,40和60 g·kg-1,各组连续灌胃给药12 d,于末次给药后1 h,除正常对照组外,其他各组均腹腔注射10%D-Galn 800 mg·kg-1,小鼠于腹腔注射D-Galn后禁食过夜,待16 h后断头处死动物.结果 FTGE对CCl4和D-Galn导致的急性肝损伤小鼠有非常显著的降酶作用(P＜0.01),且剂量越大,降酶作用越强.结论苦荞麦籽粒提取物对化学性肝损伤小鼠有明显的保护作用.