“黄冠”梨采后热处理和钙处理对其钙形态及细胞壁物质代谢的影响

• 作 者: 杨朴丽(摘录)
• 出 处: 中国果业信息
• 发表日期: 2014年3期
• 关键词: 采后热处理 物质代谢 钙处理 细胞壁 钙形态 黄冠 梨 CACL2

据《园艺学报》2014年第2期《“黄冠”梨采后热处理和钙处理对其钙形态及细胞壁物质代谢的影响》（作者王伶俐等）报道，以“黄冠”梨为材料，研究了采后热处理（38℃热空气24小时），钙处理（6％CaCl2浸果15分钟）及热＋钙处理（6％CaCl2＋38℃）对果实低温贮藏过程中钙形态及细胞壁物质代谢的影响，以清水浸果为对照。