霉变甘蔗引起食物中毒116例调查报告(摘要)

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淄博市某区于1983年3月发生一起食霉变甘蔗引起的食物中毒事故。经霉菌分离及动物毒理学试验证实,该起中毒是由芽枝霉菌、串珠镰刀菌及圆弧青霉菌所致。中毒者116例,均为16岁以下儿童。轻者 A district of Zibo City in March 1983 with moldy sugar cane caused by food poisoning accident. After mold separation and animal toxicology tests confirmed that the poisoning is caused by the budding mold, Fusarium moniliforme and Penicillium circular arc. 116 cases of poisoning, all children under 16 years of age. Light
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