【摘 要】
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布拉酵母菌(Saccharomvces boulardii)是在印尼荔枝中分离得到的,是酿酒酵母的亚种[1],曾被广泛应用于人类抗击腹泻的药物中[2,3].其制剂应用于畜牧业,可有效降低病原菌和有
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布拉酵母菌(Saccharomvces boulardii)是在印尼荔枝中分离得到的,是酿酒酵母的亚种[1],曾被广泛应用于人类抗击腹泻的药物中[2,3].其制剂应用于畜牧业,可有效降低病原菌和有关毒素的浓度[4],并能加强微生态平衡,刺激免疫系统,作为饲料添加剂的应用已得到包括中国、欧盟在内的世界上许多国家的认可.但是,其制剂在存放及运输过程中,布拉酵母菌体易死亡,以致影响其应用效果.
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