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文章采用文献资料法对运动营养与自由基代谢的研究进行深入分析,指出剧烈运动会使机体内自由基生成超过组织抗氧化防御系统水平,致使机体发生氧化应激.适量的自由基可参与机体的重要生理活动,但过量的自由基会导致机体组织损伤,其损害程度取决于机体内抗氧化系统清除自由基能力的强弱.通过科学、合理的膳食营养补充可提高机体抗氧化系统功能,有效保护机体免受自由基损害.