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相传豆浆发明者是1900多年前的西汉淮南王刘安。刘安是个孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了。从此，豆浆就以其丰富的营养和醇厚的口感征服了民众，使之渐渐在民间流行开来。至今，豆浆仍是深受人们喜爱的饮品之一。然而，喝豆浆也是有禁忌的，且听专家告诉您 ——
豆浆 您喝对了吗
【摘 要】
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相传豆浆发明者是1900多年前的西汉淮南王刘安。刘安是个孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了。从此，豆浆就以其丰富的营养和醇厚的口感征服了民众，使之渐渐在民间流行开来。至今，豆浆仍是深受人们喜爱的饮品之一。然而，喝豆浆也是有禁忌的，且听专家告诉您 ——
【机 构】
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
【出 处】
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健康世界
【发表日期】
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2011年18期
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